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二氧化碳具有抑制需氧微生物滋生、调节弱酸性、减弱植物有氧呼吸等作用,利用二氧化碳的上述特性,广泛用于气调包装中防止霉变、酸败、延长货架期等目的。
压差法对于测试气体没有要求,理论上可用于检测任何气体(空气、氧气、氮气、二氧化碳、氦气等)的透过率。济南赛成自主研发的二氧化碳透过率测试仪,主要基于压差法的测试原理,专业用于碳酸饮料、奶粉包装、食品保鲜等领域的二氧化碳透过量检测,主要遵循以下标准: